1. Nét đặc trưng của bún nước lèo Sóc Trăng
Nhắc đến ẩm thực miền Tây, đặc biệt là Sóc Trăng, người ta không thể bỏ qua bún nước lèo – món ăn dân dã nhưng đậm đà, mang hương vị đặc trưng khó nơi nào sánh bằng. Nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm bò hóc, hòa quyện cùng sả, tỏi, ớt và nghệ tạo nên vị thơm nồng, quyến rũ ngay từ lần đầu thưởng thức.
Tô bún nước lèo chuẩn vị Sóc Trăng luôn có cá lóc đồng, tôm, thịt heo quay và rau sống tươi xanh. Sợi bún nhỏ, mềm, trắng ngần hòa quyện cùng nước lèo vàng óng, dậy mùi mắm đặc trưng, khiến ai đi xa cũng phải nhớ mãi.
2. Hương vị truyền thống hòa cùng sự tinh tế
Không chỉ là món ăn, bún nước lèo Sóc Trăng còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa giữa người Kinh, Hoa và Khmer. Mỗi thành phần đều mang một câu chuyện riêng, thể hiện sự tinh tế trong cách chọn nguyên liệu, nêm nếm và bày trí.
Người dân nơi đây coi việc nấu một nồi nước lèo ngon là cả một nghệ thuật — từ chọn mắm, nấu lửa liu riu cho đến cách khử mùi mắm mà vẫn giữ được vị đậm đà đặc trưng.
3. Bún nước lèo – món ăn không thể thiếu trong đời sống người Sóc Trăng
Sáng sớm hay chiều muộn, bạn đều dễ dàng bắt gặp những quán bún nước lèo nghi ngút khói ven đường. Chỉ cần một tô bún nóng hổi, thêm chút ớt cay và rau sống giòn, là đủ khởi đầu cho một ngày đầy năng lượng.
Món ăn này không chỉ chinh phục người dân địa phương mà còn khiến du khách phương xa phải ghé lại nhiều lần.
4. Thưởng thức bún nước lèo chuẩn vị tại Sóc Trăng – Quán Thuận Phát
Nếu bạn muốn thưởng thức tô bún nước lèo Sóc Trăng đúng điệu, hãy ghé Bún Nước Lèo Cá Đồng Thuận Phát.
Tại đây, từng nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ càng:
-
Cá đồng tươi sống, sơ chế sạch sẽ, thịt ngọt tự nhiên.
-
Mắm chuẩn Sóc Trăng, nấu đúng bí quyết gia truyền.
-
Rau sống, bún tươi và tôm thịt được chuẩn bị mỗi ngày, đảm bảo hương vị tươi mới.
Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh và tận tình. Dù là bữa sáng vội hay buổi trưa thư thả, bạn đều sẽ cảm nhận được hương vị miền Tây trọn vẹn trong từng tô bún.
📍 Địa chỉ: Bún Nước Lèo Cá Đồng Thuận Phát – Sóc Trăng
🍜 Đặc sản: Bún nước lèo mắm cá linh, cá đồng, thịt heo quay, tôm tươi
Liên hệ:
Địa chỉ: 307 Phú Lợi, Phường Phú Lợi, TP. Cần Thơ. (P2, Sóc Trăng cũ)
SĐT: 0299 3610 668
Website: www.bunnuocleosoctrang.com
Lượt xem: 0